Preguntas temario enfermería 60: Nutrición

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PREGUNTA DE TEMARIO PREPARACIÓN OPE ENFERMERÍA: RESPUESTA CORRECTA “C”.

¡Buenos días compañera! Esta es una de esas preguntas de preparación OPE enfermería que generan muchas dudas, y que incluso podrían considerarse impugnables. La pregunta de hoy trata sobre los alimentos prohibidos en una enfermedad renal. ¿Cuál de los siguientes alimentos está prohibido en las enfermedades renales?. Es una de las preguntas que ya ha sido incorporada junto a su comentario y material complementario al Curso de Simulacros OPE de Enfermería.

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Una pregunta un tanto confusa, ya que el propio queso, si es Queso de Burgos, o de untar Light, si se puede. En todo caso, esta es la opción más correcta, aunque quizás podría ser una pregunta impugnable. Los pacientes con enfermedades renales tienen que evitar comer queso por su alto contenido en Calcio y Fósforo, ya que los riñones son los encargados de eliminar estos elementos y si no funcionan correctamente, se acumulan en el organismo. Se debe intentar reducir el aporte de la dieta, aunque es difícil porque está presente en muchos alimentos y es frecuente el empleo de Carbonato Calcico para facilitar su eliminación intestinal.

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